Marallo rappresenta un’assoluta novità: è un tarallo che contiene minime quantità di sodio (il sale della tradizionale ricetta pugliese viene sostituito da acqua di mare microbiologicamente pura), ed è prodotto con farina e olio extra vergine di oliva, biologici. Un piccolo tesoro, frutto di tradizione e innovazione, nato dall’incontro tra eccellenze alimentari pugliesi, tra benessere e gusto, tra terra e mare.